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活色生香——双色剁椒鱼头!

烹出一道满堂彩的好吃又养眼的鲜鱼头。。。
制作材料:胖头鱼鱼头1个、剁椒(青/红两色)、大蒜、大葱、小葱、姜(主要材料如↓图所示)
制作调料:盐、胡椒粉、料酒

1-vi.jpg (27.38 KB,展开联名企划,:06 上传



制作过程:(如↓图所示)

腌制:将斩杀好的胖头鱼鱼头去腮清洗干淨,特别是鱼身部分腹内的黑膜,一定要刮干淨,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉,轻拍少许料酒,铺上姜碎腌制10分钟;
将蒜瓣去皮洗淨刀切碎末,用清水稍加衝洗后,沥干备用;再切少许姜末备用;
.将蒜碎末及少许姜末油锅小火炸至金黄色起锅控油备用;
蒸鱼盘铺垫姜片及葱段;
.将腌制好的鱼头内外抹一层炸蒜后的薄油,摆放蒸盘,蒸锅内水滚开后,将蒸鱼盘放入加盖蒸;
5.鱼头蒸至3分钟时,开盖将蒸盘内渗出的腥汁水倒掉,将青/红两色剁椒分铺半边鱼头,将2中的金蒜撒其上,加盖继续煮;
蒸制10-12分钟左右(时间视鱼大小可调整)熄火,虚蒸1-2分钟起锅,撒上小葱末,浇上滚油即可。





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第三句
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当纽约友人引领著印地安人出了机场正要穿越马路时,的工头爸爸


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觉得怎样?

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今天就进入你的潜意识来测验一下恋爱中你有多容易浪费时间在错的人身上?

题目:在一个无聊的家庭中,r />
不知道今夜又会有什麽样的惊人遭遇呢?昨天已经尝试过在夜裡吹口哨,

6-vi.jpg (156.05 KB, 【红枣这样吃最营养!】


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